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先來一張生雞照XD
事情是這樣的,身為住宿生的我,住學校太久覺得身體有點差
所以就決定來煮雞湯!
打電話回家問我媽,我媽只跟我說把雞跟藥材放進去燉然後加一些酒就好了@@
然後人參雞阿燒酒雞阿四物雞阿都是一樣的做法.....
(是這樣嗎請留言指正我(媽))
要準備的材料有:
雞...........1隻
藥材........1包
酒...........半瓶
鹽...........少許
其實都是憑感覺的XD
步驟一:把雞洗乾淨
步驟二:把藥材洗乾淨
步驟三:把雞拿去燙,因為是用電鍋所以我就在外鍋加一點點水,然後等他跳起來~
(這個步驟很重要如果沒做你的雞湯會很腥喔~~~)
步驟四:把燙過的雞洗一洗,肚子也要洗乾淨喔~~
(我覺得這個步驟很噁心,要把手伸進它的肚子裡....滑滑的....)
步驟五:把藥材塞進洗過的雞裡面,枸杞留下來~~
(可以先把黑黑那片留著最後再丟,不然湯會很黑)
步驟六:加水加酒煮一煮~
步驟七:跳起來後外鍋再加水再煮一煮~~
步驟八:把枸杞丟進去加鹽,結束!!!!!!!!
看起來很多步驟其實簡化之後就只有三個步驟:
1.洗2.燙3.煮
就這樣很簡單吧哈哈哈哈哈哈
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