一欣怡意吃美食

 

先來一張生雞照XD

事情是這樣的，身為住宿生的我，住學校太久覺得身體有點差

所以就決定來煮雞湯！

打電話回家問我媽，我媽只跟我說把雞跟藥材放進去燉然後加一些酒就好了@@

然後人參雞阿燒酒雞阿四物雞阿都是一樣的做法.....

(是這樣嗎請留言指正我(媽))

 

要準備的材料有：

雞...........1隻

藥材........1包

酒...........半瓶

鹽...........少許

其實都是憑感覺的XD

 

步驟一：把雞洗乾淨

步驟二：把藥材洗乾淨

步驟三：把雞拿去燙，因為是用電鍋所以我就在外鍋加一點點水，然後等他跳起來~

            (這個步驟很重要如果沒做你的雞湯會很腥喔~~~)

步驟四：把燙過的雞洗一洗，肚子也要洗乾淨喔~~

            (我覺得這個步驟很噁心，要把手伸進它的肚子裡....滑滑的....)

步驟五：把藥材塞進洗過的雞裡面，枸杞留下來~~

            (可以先把黑黑那片留著最後再丟，不然湯會很黑)

步驟六：加水加酒煮一煮~

步驟七：跳起來後外鍋再加水再煮一煮～~

步驟八：把枸杞丟進去加鹽，結束!!!!!!!!

看起來很多步驟其實簡化之後就只有三個步驟：

1.洗2.燙3.煮

就這樣很簡單吧哈哈哈哈哈哈